Dia Mundial do Leite 2023: Como beber leite pode melhorar sua saúde geral?   

Estabelecido pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o Dia Mundial do Leite é comemorado em 1º de junho de cada ano e é comemorado desde 2001.

De acordo com a FAO, o objetivo por trás da celebração do Dia Mundial do Leite é trazer a importância do leite como alimento global e promover a indústria de laticínios e a agricultura.

Este ano, o tema do Dia Mundial do Leite é chamar a atenção para como os laticínios, principalmente o leite, estão reduzindo sua pegada ambiental e fornecendo alimentos nutritivos e meios de subsistência. O site da FAO diz:

“Juntos, conduziremos uma narrativa ativa que integra os impactos ambientais, sociais e nutricionais do setor.”

O leite é considerado um dos produtos mais versáteis, podendo ser consumido de diversas formas.

Pode ser consumido sozinho ou adicionado ou misturado com outros alimentos e bebidas. É rico em nutrientes e também uma excelente fonte de muitos minerais e vitaminas essenciais, incluindo proteínas, cálcio e vitamina D.

Quais são os diferentes tipos de leite?

Existem diferentes fontes de leite, incluindo ovelha, vaca, cabra e camelo. Quando se trata de leite lácteo, os quatro principais tipos de leite incluem leite integral, leite com baixo teor de gordura, leite sem gordura e leite com baixo teor de gordura.

Cada um deles contém vários ingredientes essenciais e também possui diferentes quantidades de gordura do leite. Algumas das alternativas comuns de leite incluem leite de amêndoa, leite de soja, leite de cânhamo, leite de coco, leite de linhaça, leite de caju e leite de aveia.

nutrição do leite

O leite contém os seguintes nutrientes essenciais:

• proteína
• gordo
• cálcio
• potássio
• fósforo
• vitamina D
• vitamina b12
• vitamina B2
• colina
• selênio

Dia Mundial do Leite: Benefícios do leite para a saúde

Por ocasião do Dia Mundial do Leite, apresentamos aqui alguns benefícios surpreendentes de beber leite.

Excelente fonte de proteína de qualidade

O leite é uma das melhores fontes de proteína – um composto importante que é necessário para muitos processos e funções vitais do corpo, incluindo a regulação do sistema imunológico, reparação de células e crescimento e desenvolvimento muscular.

Fortalece os ossos

O leite também é considerado bom para os ossos, pois fornece cálcio e vitamina D. Estudos sugerem que beber leite também pode ajudar a prevenir a osteoporose.

Também foi demonstrado que melhora a reparação muscular em atletas. Consumir leite, especialmente após um treino, pode reduzir os danos musculares, aumentar a força, melhorar a reparação muscular e prevenir dores musculares.

Melhora a saúde do cérebro

Estudos demonstraram que os adultos mais velhos que bebem leite ou consomem mais produtos lácteos têm mais glutationa no cérebro. A glutationa é um poderoso antioxidante que melhora a saúde do cérebro .

Versátil

O leite é um ingrediente altamente nutritivo e versátil. Além de beber, você também pode consumi-lo de várias maneiras.

O leite pode ser adicionado aos seus smoothies, aveia, sopas, café e shakes favoritos, e pode até mesmo ser adicionado a uma variedade de receitas de sobremesas.

Embora o leite seja benéfico e ofereça vários benefícios à saúde, pessoas com intolerância à lactose podem não conseguir digeri-lo por causa da lactose – um açúcar encontrado no leite e em outros produtos lácteos. Algumas pessoas optam por não beber leite ou laticínios devido a problemas de saúde, restrições alimentares e várias outras razões éticas.

Agora que você conhece esses incríveis benefícios do leite, certifique-se de adicioná-lo à sua dieta diária para obter seus vários benefícios. Comemore o Dia Mundial do Leite preparando alguns deliciosos milkshakes e sobremesas e saboreie-os com seus entes queridos.

Feliz Dia Mundial do Leite 2023!