O que é hidromel, a bebida alcoólica feita pela fermentação do mel?

A bebida de hidromel é uma bebida alcoólica amarelo claro preparada pela fermentação do mel combinado com água. Às vezes, também pode ser adicionado fermento para acelerar o processo de fermentação.

Muitas vezes, para atender pessoas com paladar variado, certas coisas são adicionadas à mistura típica. Alguns desses itens incluem frutas, especiarias, lúpulo e grãos.

Uma bebida de hidromel à qual são adicionadas especiarias e ervas é frequentemente chamada de metheglin. Aquele em que são adicionadas frutas chama-se melomel. Além disso, outras coisas também são acrescentadas à bebida clássica, que passa a ter nomes diversos.

O hidromel é frequentemente considerado uma das bebidas alcoólicas mais antigas de todos os tempos. Algumas pessoas atribuem a descoberta do hidromel ao período Neolítico, antes que a agricultura e a cerâmica entrassem na equação. No entanto, há outros que contestam a proposição pela simples falta de provas a respeito.

Quais são alguns dos benefícios da bebida de hidromel?

A bebida de hidromel era frequentemente chamada de “a bebida dos deuses” na mitologia grega popular. Naquela época, a bebida era conhecida por suas propriedades curativas e aparentemente era oferecida aos guerreiros após uma luta. Acreditava-se que a bebida alcoólica era capaz de curar ferimentos do pós-guerra.

Também nos tempos modernos, o hidromel é amplamente conhecido pela sua ampla gama de benefícios à saúde. Alguns deles incluem:

• O hidromel pode ter certas propriedades anti-inflamatórias: o principal constituinte do hidromel, ou seja, o mel, é amplamente conhecido pelas suas propriedades curativas.
• O hidromel também pode ajudar no tratamento de infecções do trato respiratório superior: assim como no ponto anterior, o mel, que é o principal componente do hidromel, também pode ajudar no tratamento de problemas respiratórios.
• O hidromel também pode ser bastante benéfico no tratamento de problemas gástricos: mais uma vez, o mel do qual o hidromel é derivado tem vários benefícios para a saúde e um deles é a sua capacidade de lidar com problemas gastrointestinais, como ulceração gástrica e gastrite.

Uma bebida de hidromel pode causar efeitos colaterais?

Como todas as bebidas alcoólicas, as bebidas à base de hidromel também podem causar certos efeitos colaterais quando consumidas sem conhecimento sobre os mesmos.

Quando consumido em quantidades superiores às prescritas, o hidromel pode levar ao alcoolismo entre alguns. Isso pode causar efeitos colaterais como náuseas , dores de cabeça, vômitos, dores de estômago, privação de sono e problemas de saúde mental. Às vezes, também pode causar outros efeitos colaterais, como acidente vascular cerebral, problemas cardíacos, problemas digestivos, problemas hepáticos e hipertensão.

Às vezes, o hidromel também pode causar reações alérgicas graves . Pessoas alérgicas ao mel ou ao álcool devem evitar consumir a bebida. Às vezes, outras coisas também são adicionadas à mistura típica para modificar o sabor. Portanto, certifique-se de não ser alérgico a nenhum de seus elementos constituintes antes do consumo. Porém, caso você não tenha conhecimento de suas alergias e consuma sem saber, é aconselhável consultar um médico o mais rápido possível.

A bebida de hidromel é rica em calorias, portanto, consumi-la em excesso às vezes pode causar efeitos colaterais graves. Alguns dos riscos associados ao consumo excessivo de hidromel podem incluir hipertensão, obesidade e diabetes.

Não houve pesquisas suficientes na área para deduzir que o hidromel é potencialmente benéfico para a saúde. Porém, os efeitos colaterais do mesmo devido ao seu teor alcoólico são de conhecimento geral. Portanto, o melhor é que o hidromel seja consumido com moderação.