Os 8 principais alimentos ricos em oxalatos que você precisa estocar na despensa da cozinha

Oxalatos é outro nome para ácido oxálico, que é um composto natural e muitos alimentos ricos em oxalatos são uma parte comum da rotina alimentar da maioria de nós. Consumimos oxalatos através da nossa dieta e o nosso corpo também os produz, o que lhes confere um papel muito significativo na nossa saúde.

Vamos seguir em frente para ver como os oxalatos constituem um componente essencial da nossa dieta. Listamos os 8 principais alimentos ricos em oxalatos, que você pode inculcar para complementar sua saúde. No final, discutiremos alguns problemas que podem surgir devido a uma dieta rica em oxalato em determinadas circunstâncias.

Alimentos ricos em oxalatos: por que os oxalatos são essenciais para o nosso corpo?

Não se pode exagerar que os alimentos ricos em oxalatos devem ser essenciais para a nossa dieta. Ao contrário de muitos nutrientes, os oxalatos são espadas de mão dupla. Embora o seu consumo proporcione benefícios significativos para a saúde, os alimentos ricos em oxalatos podem ter um impacto negativo na saúde, levando a implicações graves em certos casos. Mas os alimentos ricos em nutrientes e ricos em oxalatos fazem deles uma parte muito importante da nossa rotina alimentar equilibrada .

Os oxalatos não são o único nutriente obtido pelo consumo de alimentos ricos em oxalatos, pois são ricos em nutrientes e também fornecem vários outros elementos como minerais e vitaminas.

Descobriu-se regularmente que alimentos ricos em oxalato são grandes fornecedores de antioxidantes, que reduzem o nível de radicais livres no corpo e diminuem a chance de desenvolver doenças crônicas.

Eles também vêm repletos de fibras, essenciais para regular os movimentos intestinais e reduzir as chances de prisão de ventre . Portanto, esses alimentos sustentam um bom ambiente gastrointestinal e ajudam a promover a digestão.

8 alimentos ricos em oxalatos para incluir na sua dieta

Embora nossos próprios corpos produzam oxalato, também é necessário inculcar alimentos ricos em oxalatos em sua dieta para manter um corpo saudável. Mas, como discutido anteriormente, o excesso de oxalatos às vezes pode resultar em problemas de saúde. Portanto, antes de iniciar uma dieta rica em oxalato, consulte sempre um médico especialista.

No entanto, se você deseja aumentar a ingestão de oxalato, aqui está uma lista dos 8 principais alimentos que você pode incluir em sua dieta.

1. Produtos de soja

Leite de Soja e Tofu são ótimas alternativas veganas para produtos à base de leite. Eles são embalados com oxalatos, proteínas vegetais e alto teor de cálcio, o que os torna um dos principais alimentos a serem incluídos em sua dieta rica em oxalato. Os produtos de soja promovem a saúde do coração e também fornecem aminoácidos essenciais ao corpo.

2. Espinafre

O espinafre é considerado o mais saudável entre os vegetais de folhas verdes, devido à quantidade de oxalatos, ferro, fibras e vitaminas presentes nele. O espinafre promove uma boa saúde intestinal, cardíaca e óssea. Estas propriedades tornam-no, sem dúvida, um componente muito importante numa dieta equilibrada.

3. Batata Doce

Uma tigela de batata-doce recém cozida pode servir como um reforço de oxalatos em sua dieta. Eles também servem como uma deliciosa fonte de vitaminas, antioxidantes e fibras, que ajudam a promover uma boa pele e um sistema imunológico saudável .

4. Bebidas com cafeína

Café e refrigerante são as bebidas mais apreciadas de todos os tempos e seu consumo ocasional pode fornecer boas quantidades de oxalatos sem aumentar muito a ingestão de açúcar.

5. Cranberries

Quer sejam iogurtes ou cheesecakes, os cranberries são um sabor popular na maioria das sobremesas. São fontes renomadas de oxalatos, antioxidantes e vitamina C. A inclusão de cranberries na dieta pode proporcionar inúmeros benefícios à saúde, como prevenção de infecções do trato urinário, redução da pressão arterial e apoio ao sistema imunológico.

6. Chocolate

Quem não gosta de um pedaço de chocolate como sobremesa após uma refeição completa? Os chocolates, principalmente o chocolate amargo, são apreciados por seu sabor rico, ao mesmo tempo que apresentam altos níveis de oxalato e antioxidantes .

Promove a saúde do coração, pele mais clara e vários outros benefícios à saúde. O consumo de chocolate amargo em quantidades moderadas pode ajudar a obter o máximo de benefícios sem aumentar muito a ingestão de açúcar.

7. Farelo de Trigo

Produtos de farelo de trigo como aveia são boas fontes de oxalatos e fibras. Eles podem ser uma boa parte de uma dieta balanceada e podem ajudar no controle do peso, na prevenção da constipação e na promoção de uma melhor digestão. Inclua aveia no café da manhã para aproveitar os benefícios desse alimento rico em oxalatos.

8. Amêndoas

Embora nem todas as nozes sejam fontes ricas em oxalatos, as amêndoas contêm uma quantidade relativamente alta de oxalato do que a castanha de caju ou o amendoim, tornando-as um dos alimentos ricos em oxalatos a serem incluídos em uma dieta rica em oxalato. As amêndoas também promovem o crescimento do cabelo e melhor saúde do cérebro. Coma um punhado de amêndoas embebidas diariamente para ver os benefícios por si mesmo.

Problemas associados ao excesso de oxalato na dieta

Como você já deve saber, o excesso de oxalatos pode levar a algumas implicações graves para a saúde.

Os oxalatos têm o potencial de reduzir a absorção de cálcio pelos ossos, o que pode causar esgotamento da saúde óssea se o consumo de oxalatos for exagerado. O consumo de alimentos ricos em oxalatos também pode levar ao desenvolvimento de cálculos renais , porque os oxalatos têm tendência a se ligar ao cálcio, resultando na formação de pequenos cristais de oxalato de cálcio, que podem causar obstrução do trato urinário.

Concluindo, os oxalatos na dieta podem ser seus melhores companheiros na manutenção de uma boa saúde, mas você não deve mexer muito com os oxalatos. A quantidade de oxalato incluída em nossa dieta deve ser regulada entrando em contato com um nutricionista. Ao consumir uma quantidade controlada de oxalato, você certamente poderá obter os melhores benefícios sem ter que sofrer suas consequências negativas.