Bebidas açucaradas aumentam o risco de câncer de fígado e doença hepática crônica em mulheres na fase pós-menopausa, revela um estudo      

Um novo estudo descobriu que o consumo diário de bebidas açucaradas pode aumentar o risco de câncer de fígado em mulheres mais velhas, principalmente aquelas que estão na fase pós-menopausa.

O estudo publicado no JAMA examinou mais de 90.000 mulheres na pós-menopausa e descobriu que aquelas que consumiam uma ou mais bebidas açucaradas diariamente apresentavam maior risco de doença hepática crônica, câncer e morte em comparação com mulheres que consumiam menos de uma bebida açucarada por semana.

Bebidas açucaradas causam câncer de fígado: qual é a ligação entre bebidas açucaradas e saúde do fígado?

Segundo os pesquisadores, este é o primeiro estudo a examinar a ligação entre bebidas adoçadas com açúcar e mortalidade por câncer de fígado.

Para o estudo, os pesquisadores avaliaram quase 99.000 mulheres na pós-menopausa entre 50 e 79 anos e usaram dados de um estudo chamado Women’s Health Initiative (WHI).

Os pesquisadores analisaram os resultados de saúde dos participantes por mais de duas décadas com base em seu consumo típico de sucos de frutas e refrigerantes. A ingestão de bebidas açucaradas foi registrada em um acompanhamento de 3 anos pelos pesquisadores.

Além disso, os participantes também foram divididos em três categorias com base em suas respostas. As categorias incluíam mulheres que bebiam 3 ou menos bebidas açucaradas por mês, entre 1 e 6 porções por semana e 1 ou mais porções por dia.

O que o estudo descobriu?

Os pesquisadores descobriram que os participantes que consumiam pelo menos uma bebida açucarada por dia tinham 1,75 vezes mais chances de serem diagnosticados com câncer de fígado em comparação com as mulheres que consumiam apenas três ou menos bebidas açucaradas por mês.

Como resultado, também foi descoberto que as mulheres que bebiam bebidas à base de açúcar diariamente tinham 2,5 vezes mais chances de morrer de doença hepática crônica. No entanto, as mulheres que consumiram bebidas adoçadas artificialmente não apresentaram risco aumentado de morte por doença hepática crônica ou câncer de fígado.

De acordo com os autores do estudo Dr. Xuehong Zhang e Dr. Longgang Zhao, mesmo depois de controlar o IMC das mulheres, os resultados permaneceram praticamente inalterados. O estudo indicou que a ligação entre a ingestão de bebidas açucaradas e a saúde do fígado pode existir com ou sem obesidade. Eles explicaram ao Medical News Today:

“Nossos resultados suportam associações positivas entre bebidas adoçadas com açúcar e resultados adversos do fígado entre mulheres na pós-menopausa. Substituir bebidas adoçadas com açúcar por café ou chá pode reduzir o risco de câncer de fígado e mortalidade por doenças crônicas do fígado”.

“Não ficamos surpresos com nossas descobertas. A ingestão de bebidas adoçadas com açúcar, um fator de risco postulado para obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares, pode levar à resistência à insulina e à inflamação, que estão fortemente implicadas na carcinogênese e na saúde do fígado. As descobertas desta grande coorte, a Women’s Health Initiative, apóiam nossa hipótese”.

O Dr. David A. Gerber, cirurgião e Chefe de Cirurgia de Transplante Abdominal da Faculdade de Medicina da UNC, comentou as descobertas. Dr. Gerber não faz parte do estudo.

“Minha conclusão é que nossa dieta desempenha um papel importante em nossa saúde geral, apenas a maioria das pessoas não pensa em ingestão de açúcar e doenças hepáticas, elas se concentram em obesidade, diabetes, hipertensão etc. um bom trabalho educando o público sobre o papel da doença metabólica do fígado.”

Limitações

Embora as descobertas sugiram uma ligação importante entre a saúde do fígado e as bebidas à base de açúcar, elas também esclarecem algumas limitações críticas.

Em primeiro lugar, o estudo incluiu apenas as mulheres que estavam na fase pós-menopausa, o que significa que os resultados não podem ser generalizados para todos os grupos de mulheres. Em segundo lugar, o estudo não prova que a ingestão de bebidas açucaradas seja a principal causa de doenças crônicas do fígado ou câncer de fígado.

Segundo os autores, os participantes responderam apenas a um conjunto limitado de perguntas sobre bebidas adoçadas artificialmente e açucaradas, e os pesquisadores não conseguiram obter mais detalhes sobre o tipo de adoçante usado. Além disso, os autores disseram que mais pesquisas e estudos são necessários para validar a ligação e examinar por que as bebidas adoçadas têm maior probabilidade de aumentar o risco de doenças hepáticas e câncer.