Glutationa: o poder antioxidante da natureza e as principais fontes alimentares

Glutationa: o poder antioxidante da natureza e as principais fontes alimentares

Você já ouviu falar em glutationa? Pode parecer complexo, mas é apenas um forte antioxidante que nosso corpo produz naturalmente. Pense nele como um super-herói celular, protegendo-nos do perigo e mantendo-nos saudáveis. Os especialistas identificaram oito alimentos ricos em glutationa. Adicioná-los às nossas refeições pode melhorar a nossa saúde.

O que é glutationa?

Ajuda na reciclagem de outros antioxidantes em nosso corpo. (Imagem via Vecteezy)
Ajuda na reciclagem de outros antioxidantes em nosso corpo. (Imagem via Vecteezy)

A glutationa é feita de três partes chamadas aminoácidos – cisteína, glutamato e glicina. Ele combate substâncias prejudiciais ao nosso corpo, chamadas radicais livres. Esses bandidos podem danificar nossas células e causar doenças e envelhecimento. Também ajuda o nosso corpo a utilizar e reciclar outros antioxidantes, por isso podemos dizer que é um jogador de equipa.

Alimentos ricos em Glutationa

Nosso corpo pode produzir esse antioxidante por si só, mas à medida que envelhecemos, podemos não produzir tanto. Ainda bem que certos alimentos podem melhorar o nosso jogo. Confira esses oito alimentos com muita glutationa :

1) Espinafre

Os vegetais de folhas verdes são a melhor fonte deste antioxidante (Imagem via Vecteezy)
Os vegetais de folhas verdes são a melhor fonte deste antioxidante (Imagem via Vecteezy)

Este vegetal verde não se trata apenas de força muscular, como Popeye nos mostrou; também é carregado com antioxidantes

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2) Abacate

Abacate é uma fruta rica em antioxidantes (Imagem via Vecteezy)
Abacate é uma fruta rica em antioxidantes (Imagem via Vecteezy)

Os abacates são mais do que saborosos e saudáveis ​​para o coração; eles também estão cheios de antioxidantes.

3) Espargos

Entre os vegetais, os aspargos têm as maiores propriedades antioxidantes (Imagem via Vecteezy)
Entre os vegetais, os aspargos têm as maiores propriedades antioxidantes (Imagem via Vecteezy)

Costumamos mastigar esse vegetal durante as refeições, que ganha o primeiro lugar por ser o mais antioxidante entre todos os alimentos. Então, é uma verdadeira estrela!

4) Quiabo

O quiabo não é apenas saboroso, mas também rico em antioxidantes. (Imagem via Vecteezy)
O quiabo não é apenas saboroso, mas também rico em antioxidantes. (Imagem via Vecteezy)

Famoso na culinária sulista, o quiabo não fica saboroso apenas quando frito; também é uma fonte rica desse antioxidante.

5) Brócolis

O brócolis é conhecido por ser rico em vitaminas; no entanto, também contém antioxidantes. (Imagem via Vecteezy)
O brócolis é conhecido por ser rico em vitaminas; no entanto, também contém antioxidantes. (Imagem via Vecteezy)

O brócolis é um vegetal em forma de árvore, rico em vitaminas e antioxidantes.

6) Batata

Batatas são ricas em antioxidantes (Imagem via Vecteezy)
Batatas são ricas em antioxidantes (Imagem via Vecteezy)

Batatas servem para mais do que apenas batatas fritas; eles têm algo chamado glutationa que nos dá mais uma razão para pensar que são ótimos.

7) Tomate

Os tomates adicionam sabor e antioxidantes aos alimentos. (Imagem via Vecteezy)
Os tomates adicionam sabor e antioxidantes aos alimentos. (Imagem via Vecteezy)

Não importa se você acha que são frutas ou vegetais, os tomates são úteis e cheios de coisas boas, como a glutationa.

8) Noz

As nozes não são apenas ricas em energia, mas também uma fonte potencial de antioxidantes. (Imagem via Vecteezy)
As nozes não são apenas ricas em energia, mas também uma fonte potencial de antioxidantes. (Imagem via Vecteezy)

Todas as nozes são boas para o seu coração, mas as nozes têm um efeito extra e são um auxiliar de saúde super forte.

Misturar esses bons alimentos com o que você come é muito fácil. Inclua um pouco de espinafre em um shake ou adicione abacate e tomate ao seu sanduíche. Brócolis no forno para o jantar? Ou talvez aspargos com um pouco de manteiga ao lado? Existem muitas maneiras de incluir esses alimentos cheios de glutationa em suas refeições diárias.

Por que devemos nos preocupar com a Glutationa?

Os antioxidantes aumentam sua imunidade e mantêm você acordado de doenças. (Imagem via Vecteezy)
Os antioxidantes aumentam sua imunidade e mantêm você acordado de doenças. (Imagem via Vecteezy)

A glutationa não é apenas exagero; é muito bom para nos manter em ótima forma. Quando a má alimentação, a poluição ou a doença nos estressam, nossos antioxidantes podem diminuir. E se diminuir, podemos ficar mais doentes ou apenas nos sentir cansados ​​o tempo todo.

A melhor parte é que ao escolher alimentos cheios desse antioxidante, podemos ajudar nosso corpo a ficar forte e a reagir. Isso pode significar menos faltas por doença e mais energia para aproveitar a vida. Além disso, altos níveis de antioxidantes estão associados a uma melhor saúde cardíaca e até mesmo a um cérebro mais aguçado.

Podemos apenas tomar suplementos?

Os suplementos podem fornecer os antioxidantes necessários ao nosso corpo. (Imagem via Vecteezy)
Os suplementos podem fornecer os antioxidantes necessários ao nosso corpo. (Imagem via Vecteezy)

Embora você possa pensar que tomar um comprimido é uma maneira fácil de obter glutationa, não é tão simples. Nossos estômagos decompõem esse antioxidante, então os suplementos nem sempre funcionam bem. É por isso que obtê-lo através da comida pode ser a melhor opção.

No final das contas, esse antioxidante é um ajudante notável que faz muito por nós. Ele protege nossas células e nos mantém fortes e cheios de energia. Definitivamente é algo para manter no radar.

E a melhor parte? Podemos obter essa bondade de alimentos deliciosos como abacate, nozes e todos os vegetais que amamos.

Então, na hora de decidir o que comer, pense nesses oito alimentos cheios desse antioxidante. Eles não apenas tornarão sua comida ainda mais saborosa, mas também estimularão seu corpo com um grande efeito antioxidante. É como um aperto minúsculo e aconchegante em seu interior a cada mordida.

Tenha em mente que coisas simples como escolher bons alimentos podem realmente mudar o quão bem nos sentimos e toda a nossa vibração. Armado com essas dicas, você está pronto para escolher coisas que o manterão no topo do jogo por muito, muito tempo.

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