Alimentos ricos em colina podem prevenir problemas de fígado, veja como

A colina ganhou recentemente a reputação de ser um nutriente essencial para o nosso corpo devido às diversas funções que desempenha na manutenção da nossa saúde. Nosso corpo, principalmente o fígado, produz apenas pequenas quantidades de colina que não são suficientes para as necessidades reais. Por isso, torna-se muito importante incluir alimentos ricos em colina na nossa dieta.

Verificou-se que quase todas as pessoas consomem menos colina do que a ingestão diária recomendada, mas a importância que este nutriente tem no nosso bem-estar não pode ser ignorada. Esta é a razão pela qual os nutricionistas aconselham adicionar alimentos ricos em colina à nossa dieta.

Este artigo irá ajudá-lo a compreender completamente os vários papéis que a colina desempenha em nosso corpo, bem como alguns alimentos ricos em colina que você pode incluir em sua dieta se estiver enfrentando uma deficiência.

Quais alimentos ricos em colina você deve comer?

A colina é um composto orgânico solúvel em água. Não se enquadra na categoria de vitamina ou mineral. No entanto, devido às suas semelhanças, é frequentemente agrupado com vitaminas do complexo B.

A colina desempenha um papel muito mais importante do que você pode imaginar porque é utilizada em várias funções que ocorrem dentro do nosso corpo, como funcionamento do fígado, movimentos musculares, desenvolvimento do cérebro, regulação do sistema neurológico e reações metabólicas. A lista vai longe.

Conseqüentemente, várias complicações de saúde podem surgir em seu corpo sob uma deficiência proeminente de colina. Para evitar isso, você pode aumentar a ingestão de colina consumindo alimentos ricos em colina. Uma lista desses alimentos é mencionada abaixo para você escolher de acordo com suas escolhas alimentares.

• Fígado bovino: 1 fatia = 290mg
• Fígado de Frango: 1 fatia = 222mg
• Salmão: um filé de 4 onças = 62,7 mg
• Bacalhau fresco: 3 onças = 248 mg
• Ovos: 1 ovo cozido = 113mg
• Óleo de soja: 1 colher de sopa = 47,3mg
• Couve-flor: ½ xícara = 24,2mg
• Brócolis: ½ xícara = 31,3 mg

Como é visível pelas quantidades de colina nos alimentos acima, é evidente que os alimentos por si só não podem perfazer a quantidade completa de colina exigida pelo nosso corpo. Portanto, muitos aditivos como a lecitina de soja também são incluídos na dieta quando uma pessoa apresenta deficiência grave de colina.

Por que nosso corpo necessita de alimentos ricos em colina?

A colina desempenha várias funções cruciais no nosso corpo, muitas das quais são absolutamente cruciais para a nossa existência.

A colina obtida de alimentos ricos em colina e suplementos dietéticos contribui para a formação de estruturas celulares, está envolvida nas vias de comunicação celular e também participa da síntese de DNA.

Junto com isso, uma das principais funções da colina no nosso corpo é a remoção do colesterol do fígado, a fim de evitar o acúmulo de gordura que pode causar outras complicações graves.

Efeitos da deficiência de colina

A deficiência de colina afeta as pessoas de diferentes maneiras, dependendo da idade, sexo e outras condições de saúde existentes. Embora algumas pessoas apresentem sintomas relacionados à deficiência muito em breve, outras podem percorrer um longo caminho com a deficiência de colina antes de apresentarem quaisquer sintomas específicos.

No entanto, dadas as importantes funções que a colina desempenha no nosso corpo, a sua deficiência pode ter efeitos negativos, especialmente no fígado e nos músculos. A deficiência de colina pode causar níveis elevados de colesterol no corpo, levando a problemas cardíacos, hipertensão e insuficiência hepática em casos extremos.

Mulheres grávidas e na pós-menopausa correm maior risco de desenvolver deficiência de colina, pois sua produção também é afetada pelos níveis hormonais no organismo. Conseqüentemente, suas dietas devem incluir alimentos ricos em colina para garantir o bem-estar físico adequado.

Concluindo, os alimentos ricos em colina são uma necessidade na dieta de todos, embora a sua deficiência seja um caso raro. Portanto, não se deve descurar a importância deste nutriente e cuidar para que o seu consumo regular esteja de acordo com a ingestão recomendada.