O kombuchá pode explodir na geladeira? TikToker descreve a explosão do kombuchá como ‘uma bomba literal’ depois de quase perder um dedo

Morgan Bailey, uma mulher de 32 anos, compartilhou um vídeo sobre um incidente com kombuchá no TikTok, uma plataforma de mídia social. Ela disse que tocou levemente em uma velha garrafa de kombuchá que estava em sua geladeira há cerca de três meses. O leve toque fez a garrafa explodir, espalhando vidro por toda a cozinha, até mesmo no teto.

Bailey, que nasceu na Cidade do México, se sentiu sortuda por ter usado óculos durante o incidente. Os óculos evitaram que seu rosto fosse ferido pelos fragmentos de vidro pulverizados.

TikToker compartilha experiência assustadora com a experiência da garrafa de kombuchá

Falando sobre o ferimento na mão no vídeo, Bailey mostrou a mão enfaixada para a câmera.

“Eu toquei nele e acho que a pressão da minha mão movendo-o um pouco fez com que ele se transformasse literalmente em uma bomba”, disse Morgan Bailey no TikTok. “Havia vidro por toda parte, por toda a minha cozinha, nas paredes, no teto… Estou grato por estar usando meus óculos porque eles realmente atingiram meu rosto.”

Uma laceração profunda foi deixada entre os dedos médio e anular devido ao vidro quebrado da garrafa explodida. O infeliz incidente exigiu que ela levasse pontos. Ela disse que precisaria manter os curativos e os pontos no lugar por duas semanas antes que pudessem ser removidos.

“Ele cortou diretamente entre meus dedos, ao redor do dedo anelar e na palma da mão. Foi muito nojento… pude ver algumas coisas dentro da minha mão. Mas tive muita sorte, só precisei de pontos. Eu só preciso usar isso e levar pontos pelas próximas duas semanas e depois voltarei e irei retirá-los”, ela continuou.

Todo o evento pode parecer surpreendente e intrigante para muitos. Então, aqui está uma explicação. Kombuchá é uma bebida gasosa agridoce feita pela fermentação do chá com açúcar, bactérias e fermento.

O processo de fermentação produz gás. Se as garrafas de kombuchá não forem regularmente aliviadas dessa pressão interna do gás (um processo muitas vezes chamado de “arroto”), a pressão dentro da garrafa pode aumentar, levando a uma possível explosão.

Tudo sobre kombuchá e segurança

Colocar o kombuchá na geladeira retarda o processo de fermentação e reduz a produção de gases. Mesmo assim, não o impede totalmente, daí a possibilidade de explosão se uma garrafa ficar intocada na geladeira por um período prolongado.

Além disso, ela aconselhou seus usuários sobre como tomar precauções ao armazenar kombuchá na geladeira.

“Este é um lembrete de que se você tem kombuchá na geladeira e já faz muito tempo, não toque nele”, acrescentou Bailey. “Ela incentiva as pessoas que têm uma garrafa velha de kombuchá na geladeira a usar luvas de forno e óculos de proteção ao removê-la.”

O Kombuchá, ou qualquer outra bebida fermentada engarrafada , deve ser manuseado com cuidado para evitar tais acidentes.