Você está farto do hálito de alho? Cientistas descobriram um remédio para reduzi-lo em 99%

O hálito de alho é um problema comum quando você come pão de alho com queijo, hummus de alho ou um prato de massa com alho. Existem muitas outras maneiras de apreciar os sabores do alho, mas há um lado hostil chamado hálito de alho ou, mais comumente, mau hálito.

Uma nova pesquisa provou que você pode se livrar do hálito de alho facilmente com apenas um alimento. Não se preocupe, este alimento provavelmente já faz parte do seu café da manhã ou lanche. Vamos mergulhar em seus detalhes.

A razão por trás do hálito de alho

Para chegar à pesquisa por trás do mau hálito , primeiro devemos descobrir a razão por trás dele.

O alho é carregado com compostos de enxofre que produzem seu cheiro característico. Quando consumido, o alho, que é composto por compostos de enxofre, sofre um metabolismo que, ao entrar no sangue, chega até os pulmões. Agora, enquanto respiramos, exalamos alguns desses compostos dando origem ao “Respiração do Alho”.

O estudo sobre hálito de alho

Uma pesquisa recente publicada na revista Molecules descobriu que alimentos ricos em gordura ou proteína podem reduzir potencialmente os efeitos posteriores do consumo de alho.

O iogurte é um alimento rico em gordura ou proteína e é a combinação ideal para lidar com esse problema de mau hálito. Ele contém proteínas e gorduras saudáveis, e são esses componentes que fazem sua mágica contra o hálito do alho.

As proteínas têm uma capacidade única de se ligar a moléculas odoríferas e neutralizá-las com eficácia. Trabalho semelhante é realizado pelas proteínas do iogurte, elas se destacam na captura dos compostos de enxofre responsáveis ​​pelo odor desagradável que as impede de exalar o mau hálito.

O estudo foi conduzido pela professora Sheryl Barringer, Ph.D., da Ohio State University. Neste estudo, quantidades iguais de alho cru foram mantidas em um copo para captar o odor do alho.

Os pesquisadores então usaram o iogurte como potencial desodorizante e mediram os níveis do composto que causava o odor antes e depois do iogurte.

O resultado deu 99% de eficácia na neutralização do cheiro de alho. Este estudo é meramente conduzido em um ambiente controlado, no entanto, mais estudos são necessários quando testes em humanos são realizados.

Se você gosta de alho em sua dieta e odeia quando fica com mau hálito por causa disso, inculcar iogurte em sua dieta pode ser a chave para combater o mau hálito. É bastante simples e uma forma saborosa de sair deste problema.

Pode-se facilmente fazer iogurte em casa ou simplesmente evitar complicações e comprar um entre as diversas variedades disponíveis nas lojas próximas. Para aumentar o nível da experiência do iogurte , pode-se completar o iogurte com morangos ou mirtilos.

Assim, o mau hálito causado pelo alho pode ser um problema inevitável, mas pode-se facilmente eliminá-lo simplesmente adicionando iogurte à refeição pós-alho. Então, da próxima vez que você decidir comer alguma comida com sabor de alho, certifique-se de comprar um pouco de iogurte para evitar o mau hálito.