Uvas vermelhas são boas para você? Fatos nutricionais e benefícios para a saúde

As uvas vermelhas são bastante populares e deliciosas. As uvas foram cultivadas há milhares de anos e têm sido utilizadas na produção de um dos melhores vinhos desde tempos imemoriais. As civilizações antigas consideravam a uva uma fruta extremamente valiosa.

As uvas podem ser verdes, vermelhas, pretas, amarelas e rosa. São secos para fazer passas ou mesmo usados ​​para fazer compotas e geleias. As uvas podem ser encontradas com sementes ou em variações sem sementes.

Neste artigo, trazemos tudo o que você precisa saber sobre os dados nutricionais das uvas vermelhas e os benefícios que elas oferecem à saúde.

Informações nutricionais sobre uvas vermelhas

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, uma xícara de uvas vermelhas ou verdes contém:

• Calorias: 104 kcal
• Carboidratos: 27 gramas
• Proteína: 1 grama
• Gordura: 0,2 gramas
• Fibra: 1,4 gramas
• Cobre: ​​21% do valor diário (DV)
• Vitamina K: 18% do DV
• Tiamina (vitamina B1): 9% do DV
• Riboflavina (vitamina B2): 8% do DV
• Vitamina B6: 8% do DV
• Potássio: 6% do DV
• Vitamina C: 5% do DV
• Manganês: 5% do DV
• Vitamina E: 2% do DV

Essas uvas contêm vários nutrientes, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes. Pode-se observar na tabela acima que eles fornecem até 21% do Valor Diário (VD) do cobre.

Eles também são uma fonte incrível de vitamina K junto com outras vitaminas. Além desses nutrientes, eles contêm compostos valiosos que atuam como antioxidantes no corpo. Esses compostos podem prevenir ataques cardíacos e doenças cardíacas crônicas.

Uvas ou suco de uva também fornecem boa hidratação e eletrólitos necessários ao corpo. Mastigar uvas fornece menos calorias, glicose e frutose do que outras frutas mais doces e também pode ajudar na perda de peso.

Incríveis benefícios para a saúde das uvas vermelhas

As vitaminas e minerais presentes na uva contribuem para as necessidades diárias de cada nutriente.

Esses micronutrientes atuam como componentes importantes do sistema imunológico, dos processos enzimáticos e do sistema metabólico. Um sistema imunológico forte pode prevenir doenças infecciosas, fortalecendo o mecanismo de proteção do corpo.

Os compostos benéficos presentes nas uvas vermelhas possuem propriedades antioxidantes e protegem o corpo dos efeitos oxidativos dos radicais livres. As frutas são ricas em flavonóides vegetais , compostos importantes que ajudam a reduzir a inflamação.

Esses compostos naturais também podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (também conhecido como LDL e VLDL). As uvas podem ser boas para pacientes hipertensos e ajudar a reduzir a pressão arterial sem medicamentos , assim como muitas outras frutas.

O que mais torna as uvas vermelhas boas para você?

A variedade vermelha de uva é nutricionalmente semelhante à variedade verde, mas seu sabor as torna mais preferidas pela maioria das pessoas. É por isso que estas uvas são escolhidas para os melhores vinhos do mundo.

A variedade de uva vermelha é versátil e ideal para compotas e geleias. Sua cor os torna mais atraentes e podem ser usados ​​com aveia e mingaus. Algumas variedades são doces e escolhidas para geleias, enquanto as variedades mais ácidas são escolhidas para fazer vinhos e sucos.

Se você segue uma dieta hipocalórica, experimente fazer compotas e geleias em casa sem adição de açúcar. A doçura natural das uvas torna-as perfeitas e podem ser acompanhadas de pão ou qualquer outro alimento.

Indranil Biswas é nutricionista e personal trainer com diploma em dietética e personal training com especialização em nutrição esportiva e treinamento de força.

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