As cascas de porco são saudáveis ​​para você? Explorando os valores nutricionais

As cascas de porco são saudáveis ​​para você? Explorando os valores nutricionais

O torresmo, também conhecido como chicharrones, é um lanche feito de pele de porco frita. Eles são ricos em proteínas, pobres em carboidratos e também ricos em calorias, gordura e sódio.

Embora as cascas de porco possam ser um lanche saboroso, elas não são particularmente saudáveis ​​devido ao seu alto teor de gordura e sódio. Consumi-los com moderação como parte de uma dieta balanceada não deve representar um risco significativo para a saúde, mas é importante estar atento ao tamanho das porções e não depender deles como fonte primária de nutrição.

Nutrição em Lombos de Porco

Uma porção de uma onça (28 gramas) de torresmo simples normalmente contém:

  • Calorias: 80
  • Gordura: 5 gramas
  • Proteína: 7 gramas
  • Carboidratos: 0 gramas
  • Fibra: 0 gramas
  • Açúcar: 0 gramas
  • Sódio: 250 mg (10% da ingestão diária recomendada)

Embora as cascas de porco tenham baixo teor de carboidratos e açúcar, elas são ricas em gordura e sódio, o que pode torná-las uma opção de lanche não saudável se consumidas em grandes quantidades.

No entanto, como acontece com qualquer alimento, o torresmo pode ser apreciado com moderação como parte de uma dieta balanceada . Se você está procurando um lanche mais saudável, existem muitas outras opções com menos gordura e sódio e mais outros nutrientes, como fibras e vitaminas.

Benefícios Nutricionais da Carne de Porco

Cortes de carne de porco (Foto de Natalia Gusakova no Unsplash)
Cortes de carne de porco (Foto de Natalia Gusakova no Unsplash)

As cascas de porco, ou chicharrones, oferecem alguns benefícios nutricionais, mas é importante ter em mente que elas também são ricas em gordura e sódio. Aqui estão alguns dos benefícios nutricionais da pele de porco:

Proteína

A pele de porco é uma boa fonte de proteína , importante para construir e reparar músculos, ossos e outros tecidos do corpo.

colágeno

As peles de porco também são uma boa fonte de colágeno, uma proteína importante para manter a pele, os ossos e as articulações saudáveis.

Aminoácidos essenciais

A pele de porco contém alguns aminoácidos essenciais , que são os blocos de construção das proteínas que nosso corpo não consegue produzir por conta própria.

Minerais

As peles de porco contêm alguns minerais como cálcio e fósforo, que são importantes para manter os ossos saudáveis.

Alternativas mais saudáveis ​​para peles de porco

Pipoca (Foto de Georgia Vagim no Unsplash)
Pipoca (Foto de Georgia Vagim no Unsplash)

Se você está procurando alternativas mais saudáveis ​​às peles de porco, aqui estão algumas opções:

Batatas fritas assadas ou ao ar livre

Opte por batatas fritas assadas ou feitas com grãos integrais, vegetais ou legumes. Essas opções geralmente têm menos gordura e calorias em comparação com as peles de porco fritas.

Grãos-de-bico torrados

O grão-de-bico assado é um lanche nutritivo e crocante. Eles são ricos em fibras, proteínas e várias vitaminas e minerais.

Palitos de legumes com homus

Desfrute de uma variedade de palitos de vegetais frescos, como cenoura, pepino, pimentão e aipo com acompanhamento de homus. Isso fornece uma crocância satisfatória junto com fibras, vitaminas e minerais.

Nozes e sementes

Escolha nozes e sementes sem sal, como amêndoas, nozes, castanha de caju, sementes de abóbora ou sementes de girassol. Eles são ricos em gorduras saudáveis, proteínas e vários nutrientes.

Pipoca

A pipoca estourada ao ar , sem adição de manteiga ou sal excessivo, pode ser um lanche de baixa caloria e grãos integrais. Saboreie-o puro ou levemente temperado com ervas ou especiarias.

Iogurte grego ou requeijão

Essas opções ricas em proteínas podem ser lanches satisfatórios. Combine-os com frutas frescas ou uma garoa de mel para adicionar doçura.

Lembre-se, o controle das porções é essencial mesmo com alternativas mais saudáveis. Moderação e equilíbrio são fundamentais ao incorporar lanches em uma dieta saudável.

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