Apple Cider recall 2023: Motivo, marcas afetadas e outros detalhes explorados

Bevovations, LLC. emitiu recentemente um recall para produtos selecionados de cidra de maçã, citando que eles podem conter altos níveis de patulina. O consumo dos produtos afetados pode causar infecções agudas em pessoas de todas as idades.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) classifica a patulina como uma micotoxina frequentemente produzida por uma ampla variedade de fungos, especificamente Byssochlamys, Aspergillus e Penicillium. Esses fungos geralmente estão ligados a frutas podres, como maçãs e outros produtos à base de maçã, e podem causar infecções agudas com sintomas como vômitos, náuseas e distúrbios gastrointestinais.

O recall iniciado no mês passado ainda está em andamento e afeta várias marcas de produtos Apple Cider. Algumas marcas afetadas pelo recall incluem as cidras de maçã CN Smith, Wilson Farms e Carlson Orchards, que foram vendidas em todos os Estados Unidos.

Alguns dos produtos de cidra de maçã foram recolhidos por conter alto nível de patulina

O recall nacional se aplica a produtos Apple Cider selecionados que podem ter sido vendidos em todo o país. Com medo de conter altos níveis de patulina, os produtos afetados podem causar infecções agudas após o consumo.

Embora não haja indicações de efeitos nocivos ou fatalidades relacionadas aos produtos recolhidos, os clientes são desaconselhados a consumi-los. Quando consumidos, os produtos de cidra com alto teor de patulina podem causar vômitos, náuseas e distúrbios gastrointestinais.

Vendidos sob várias marcas, os produtos recolhidos foram distribuídos em New Hampshire, Pensilvânia, Connecticut e Massachusetts. Além disso, os produtos foram vendidos em embalagens de vários tamanhos, e os produtos de sidra recolhidos foram vendidos de grandes a pequenos varejistas.

Os consumidores que possam ter comprado algum dos produtos acima mencionados são estritamente aconselhados a não consumi-los ou utilizá-los em alimentos. Todas as unidades afetadas dos produtos Cider recolhidos devem ser descartadas em uma lixeira imediatamente.

Feita a partir de maçãs, cidra de maçã ou cidra doce é uma bebida sem açúcar e sem álcool. Normalmente chamada de cidra, a bebida é usada há muito tempo em várias receitas, como sopas, molhos para salada, bebidas quentes, molhos e muito mais. Conhecida por conter vários nutrientes de maçãs reais, a cidra doce oferece alguns benefícios surpreendentes para a saúde.

A cidra doce contém polifenóis, que atuam como antioxidantes para os seres humanos e podem ajudar o corpo a lutar contra danos celulares e radicais livres, além de reduzir os riscos de diabetes, doenças cardíacas e certos tipos de câncer. A bebida também contém uma ampla gama de vitaminas e minerais importantes, incluindo ferro, cálcio, potássio, vitamina C e vitamina A.