8 benefícios incríveis das alcaparras que você precisa conhecer

Alcaparras são superalimentos pequenos, mas poderosos, ricos em nutrientes, sabor e benefícios à saúde. Durante gerações, estes pequenos botões têm sido utilizados na comida mediterrânica e na medicina tradicional.

Eles não apenas conferem um sabor ácido e vibrante aos alimentos, mas também apresentam inúmeras vantagens para a saúde. Estes são usados ​​​​principalmente como tempero ou para enfeitar, enquanto outros componentes da planta são utilizados para fazer cosméticos e medicamentos.

As cápsulas minúsculas são saborosas e oferecem benefícios maravilhosos à saúde. Pode beneficiar seu corpo de várias maneiras, desde pressão alta até saúde cognitiva.

8 benefícios incríveis das alcaparras

`1) Reduzir os níveis de colesterol

As alcaparras, embora pequenas, podem trazer grandes benefícios à saúde. Comer muitos deles pode ajudar a diminuir o colesterol alto. Eles parecem limitar a quantidade de colesterol que é absorvido durante a digestão, resultando em redução do colesterol no sangue.

2) Propriedades anticancerígenas

Pode ajudar a prevenir a produção de compostos nocivos que têm sido relacionados à morte celular e a uma maior probabilidade de câncer quando combinado com frango ou carne vermelha.

Mesmo doses modestas de alcaparras trazem essa vantagem para a saúde. Como resultado, estes são especialmente vantajosos para pessoas que consomem muita carne vermelha ou outras gorduras saturadas.

3) Propriedades antioxidantes

Os produtos químicos flavonóides encontrados nas alcaparras incluem rutina e quercetina. Ambos os produtos químicos são ricos em antioxidantes.

Foi demonstrado que os antioxidantes neutralizam os radicais livres, contribuindo com parte de seus próprios elétrons, desligando-os e evitando que danifiquem as células do nosso corpo.

4) Regular os níveis de açúcar no sangue

Incluir este vegetal em sua dieta é um excelente método para aumentar a ingestão de fibras sem aumentar drasticamente a ingestão de calorias. Também é digno de nota que uma porção de 30 gramas contém cerca de um grama de fibra e apenas 6,5 calorias.

A fibra pode fazer com que a insulina se decomponha mais lentamente no sangue. Isso mantém o açúcar no sangue equilibrado, apoiando um bom controle do açúcar no sangue. Além disso, algumas novas pesquisas indicam que as alcaparras podem até conter alguns componentes que ajudam a combater o diabetes.

5) Facilita a perda de peso

Embora este vegetal possa adicionar sabor à sua cozinha, um dos seus benefícios mais importantes para a saúde é que tem poucas calorias. Como resultado, são um alimento maravilhoso para incluir no seu plano de perda de peso.

Estes não são comumente considerados um “superalimento” para perder peso, mas podem servir como um suplemento nutritivo para uma dieta de controle de peso. Eles têm poucas calorias e são ricos em fibras, o que pode ajudar na saciedade e no controle do apetite.

6) Rico em nutrientes

As alcaparras são ricas em vitaminas e minerais. Eles contêm vitamina K, necessária para a coagulação do sangue. A vitamina K auxilia na produção da proteína Protrombina, que auxilia na coagulação do sangue.

Essas vitaminas são essenciais para a saúde da pele e do cabelo. O ferro contribui para a produção de células sanguíneas vermelhas. Apesar de as vitaminas e minerais em questão estarem em pequenas quantidades, elas auxiliam no bom funcionamento do corpo.

7) Bom para os ossos

Eles são ricos em cálcio, por isso podem ajudar a melhorar a saúde dos seus ossos. Eles ajudam a aumentar a densidade e a força óssea. Além disso, estimulam uma maior absorção de magnésio no organismo, o que melhora outros processos fisiológicos.

8) Combate a anemia

Anemia ocorre quando uma pessoa não consegue produzir glóbulos vermelhos saudáveis ​​suficientes para as funções do corpo. Um tipo comum de anemia vem da falta de ingestão de ferro suficiente. O ferro é um mineral essencial para o nosso corpo. Ajuda a produzir hemoglobina, uma parte dos glóbulos vermelhos.

Alcaparras são um alimento que alguns podem precisar comer menos, embora sejam saudáveis ​​em geral. Estes são pequenos, mas poderosos. Eles são ricos em vitamina K, cobre e no antioxidante quercetina. As alcaparras também são conhecidas por seu sabor forte e picante.